Canvas ist immer aus Baumwolle, strapazierfähig, mit einer feinen Struktur und kräftigen Oberfläche und daher für Wind und Wetter oder abenteuerliche Freizeit-Aktionen geeignet. Gerade weil Jacken aus diesem Material als langlebig gelten, werden sie überwiegend in Basisfarben wie Schwarz, Braun, Grau, Kaki, Beige oder Offwhite angeboten. Das Futter kann Ton in Ton und unifarben oder gemustert, zum Beispiel kariert, sein. Zu haben sind außerdem leicht wattierte Varianten.
Die Ausstattung der Outdoor-Variante ist häufig funktionell: Ein Stehbund mit integrierter Kapuze oder ein relativer großer Hemdkragen, den man auch mal als Schutz hochschlagen kann, gehören oft ebenso dazu, wie viele verschiedene Taschenlösungen mit Klappen, Druckknöpfen oder Zippern. Häufig findet man diese auch auf dem Oberarm und im Innenfutter. Als Vorderverschluss dient zumeist der klassische Reißverschluss, oft mit zusätzlicher Druckknopfleiste und windabweisender Blende. Detaillösungen sind dem modischen Trend angepasst und/oder funktionell: Verstellbare Ärmelriegel, Stifthalter im (ausknöpfbaren) Futter oder windundurchlässige Rippenbündchen, zum Beispiel an den Ärmelenden, bringen Zusatznutzen.
Oben genannte Varianten sind meist mit pobedeckender Länge zu haben, aber der Markt bietet auch Jacken-Typen wie kürzere Blousons oder gepflegtere Blazer und Sakkos an. Wind- und wetterfest oder auch leicht wasserabweisend werden die Outdoor-Modelle durch eine leichte Beschichtung oder Imprägnierung, die nach einer Reinigung zwar verschwinden kann, sich aber gegebenenfalls auch wiederherstellen lässt. Da es sich um eine Baumwoll-Qualität handelt, ist Canvas in der Regel aber auch in der Maschine waschbar.
Wer sich eine solche Jacke nicht nur für einen Herbst oder Winter zulegen will, sollte beim Kauf auf eine möglichst zeit- und schnörkellose Optik achten und auf modischen Schnickschnack verzichten: Plakative Applikationen oder Stickereien können mit der Zeit eher unangenehm ins Auge fallen, als kurzfristige Blickfänge zu bleiben. Gleiches gilt auch für die Farbe: Auch hier lieber zu Basis-Tönen greifen.